产品概述
萝卜红是由十字花科植物红心萝卜中提取,精制而成,属花色苷类色素,产品为红色至深红色粉末,易溶于水和乙醇溶液。
【产品性状】
特点:深红色无定形粉末,色泽鲜艳,着色力强,对光和热以及氧化剂不太稳定,PH3.0-5.0时为红色且色调较为稳定。
【应用领域】
食品工业:适用于饮料、糖果、冰淇淋、烘焙食品等保健品:用于胶囊、片剂等保健品化妆品:作为天然色素用于口红、眼影等彩妆产品
【储存条件】:密封、避光、于阴凉干燥处保存。
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